Mit dem „DampfgarPlus“

Zentraler Bestandteil der neuen „Zenar XL 6 S DampfgarPlus“ ist das geräumige Spülbecken. Wichtiges funktionales Detail ist hier eine integrierte kleine Stufe, die exakt auf die Gastronorm-Garbehälter der führenden Hersteller abgestimmt wurde. Sie dient zum praktischen Einhängen der GN-Garbehälter. Selbst die meisten XL-Garbehälter können sowohl über dem Spülbecken als auch auf der geräumigen Abtropffläche bequem abgestellt werden. Mit dem auf der Spüle verschiebbaren Schneidbrett lässt es sich komfortabel auf mehreren Ebenen gleichzeitig arbeiten. Das auf hohe Flexibilität ausgelegte Produktkonzept vereinfacht somit die Abläufe vor und nach dem Dampfgaren erheblich – und das ganz ergonomisch.  Das im Lieferumfang enthaltene Zubehör unterstützt das effiziente Arbeiten wirkungsvoll – und sieht dazu gut aus. Beim Schneidbrett kann sogar aus zwei Ausführungen gewählt werden: Esche-Compound oder schwarz satiniertes Sicherheitsglas. Zwei hochwertige, gelochte GN-Garbehälter (1/2 und 1/3) sind ebenso inklusive und mit 65 mm sogar etwas tiefer als die meisten Behälter im Lieferumfang der Geräte. Die zusätzliche seitliche Lochung des Blanco-Zubehörs sorgt darüber hinaus für ein gleichmäßiges Garen. Gewählt werden kann die „Zenar XL 6 S DampfgarPlus“ in verschiedenen Farben für den konventionellen Einbau von oben als auch in einer Ausführung für den flächenbündigen Einbau. Als Armatur empfiehlt Blanco das Modell „Carena-S Vario“ – sie ist gleich dreifach praktisch: Ihr hoher bogenförmiger Auslauf bietet viel Handlungsfreiraum rund um das Becken. Die raffiniert integrierte Schlauchbrause lässt sich herausziehen und erweitert den Aktionsradius. Außerdem kann der Normalstrahl auf Brausefunktion umgestellt werden, was wiederum ideal ist zum Reinigen von Gemüse und Kräutern – oder auch den Garbehältern.

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