11.11.2008

Der Kombi-Dampfgarer in 46 cm Höhe bietet nicht nur die Niedertemperatur-Garmethode (60 bis 130°C) für den Erhalt von wertvollen Vitaminen, sondern auch kombiniertes Garen mit Dampf und Heißluft, um z.B. Gemüse am Ende des Garzyklus zu gratinieren.

Das Kombi-Gerät CSO 989 X mit 27 Liter Nutzinhalt verfügt über eine Rezeptautomatik mit einem umfassenden Rezeptverzeichnis, unterteilt in 6 Gruppen.

Möglich sind insgesamt sechs verschiedene Funktionen: Dampfgaren, Regenerieren (schonendes Auftauen und Wiederaufwärmen von Gerichten), professionelles Garen (Dampfgaren und anschließendes Heißluftprogramm), Heißluftgaren, Heißluftprogramm mit Dampf sowie das Garen auf niedriger Temperatur. Die Steuerung erfolgt per TouchControl.
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