Allen Zumutungen zum Trotz: Corona hat es gut gemeint mit der Küche. Im Jahr 2021 vielerorts mit zweistelligen Umsatzzuwächsen. Dennoch sind die Unsicherheiten groß. Und die Branche wie gefangen zwischen dem, was war, was ist und vielleicht sein könnte. Das Editorial aus KÜCHENPLANER 3/4 2022.

Pomp, Pracht, Reichtum und verschwenderische Fülle bis hin zum maßlosen Überfluss. Das sind Beschreibungen für Luxus, wie wir ihn gewöhnlich verstehen. Doch dessen Bedeutung beginnt sich zu wandeln.

Frohes Neues! Dieser oft geäußerte Wunsch aus dem frühen Januar ist ein schöner Brauch. Für einen Moment können wir so tun, als sei mit dem Datumswechsel eine Zäsur verbunden. Ein Reset, ein Neustart. Doch die Themen, die uns derzeit begleiten, sind gegen Silvesterböller immun. Sie haben einen langen Atem.

„Und, Herr Biermann, schon was Schönes gesehen?“ Wenn mir diese Frage auf meiner Rundreise durch die Ausstellungen der Küchenmeile gestellt wird, stehe ich meistens auf dem Schlauch.

Wer macht auf, wer nicht? Diese Frage beschäftigte die Branche im vergangenen Jahr im Vorfeld der Küchenmeile enorm. In diesem Herbst scheint wieder vieles wie gewohnt. Alle Messezentren wollen öffnen. Doch nicht jeder ist dabei.

Meine Mutter hatte mich gewarnt. Zu viel Fernsehen macht viereckige Augen. Hätte sie gewusst, was bei einer digitalen Messe alles auf einen zukommt, hätte sie sich wegen 90 Minuten Winnetou nicht so aufregen müssen. Das Editorial aus KÜCHENPLANER 5/6 2021.

Schwarz wirkt beruhigend. Schwarz strukturiert. Schwarz schafft Kontraste. Schwarz fördert die Eleganz. Schwarz hat Charakter. Schwarz passt immer. Noch Fragen? Und was ist mit Farbe? Das Editorial aus KÜCHENPLANER 3/4 2021.

Industrie und Verbände modernisieren ihre Internetseiten, und immer mehr Planer beraten im virtuellen Raum inzwischen ähnlich geschmeidig wie in echt. Digitalisierung ist das Gebot der Stunde. Und das Internet der Raum der Möglichkeiten. Fatal nur, dass wir kaum wissen, was uns dort erwartet.

Ich bin kein Freund von Jahresrückblicken. Die meisten sind mir zu pathetisch. Oder schmecken wie kalter Kaffee. Doch es hilft nichts. Es muss sein. Es ist Corona. Und wir wissen alle: Nichts ist normal in diesem Jahr. Das Editorial aus KÜCHENPLANER 12/2020.

Küchenmeile 2020: Eine Messe ohne Blaupause ist über die Bühne. „Alles gut gegangen“, seufzen die Aussteller. Und die Onliner jubeln angesichts der Möglichkeiten des Digitalen. Und doch wünschen sich alle, dass es wird, wie es war. Doch wie könnte es das? Das Editorial aus KÜCHENPLANER 10/11 2020.